影响金骏眉茶树生长的自然因素很多,温度、湿度、土壤、光照等是茶树生长必不可少的基本条件。
一、温度
向阳好种茶,背荫好插柳”。茶树是喜温植物。其较适宜的生长温度是18-25℃,最高温是45℃C,当气温持续超过45℃ 时,茶树生长受到抑制,出现枯萎、落叶,甚至死亡;低温度是-6~-16℃,低于5℃时,茶树生长停止。全年大于10℃的有效活动积温一般要在3 000℃以上。影响茶叶品质有关的化学成分是随气温的变化而变化,如茶多酚含量随气温的升高而增加,氨基酸随气温的升高而减少。
二、湿度
“要想茶叶发得好,三晴四雨最为高”。茶树喜湿润。水分是影响茶叶产量的主导因子。最适宜茶树生长的年降水量约为1 500毫米。相对湿度在80%,若长期高于93%,会出现烂根;小于50%,新梢生长受抑制。
三、土壤
“土厚栽桑,土酸种茶”。茶树喜酸怕碱,在中性土壤中,不能良好生长。较适宜生长在pH为4-6.5的土壤中,最适宜的pH是4.5-5.5;熟化层和半熟化层在50厘米以上,土壤养分丰富;有机质含量大于1.5%.有效氮在10-15毫克/100克,有效磷70毫克/100克.有效钾30毫克/100克。
四、光照
“茶树最糊涂,宜露又宜雾”。茶树喜光怕晒,其生物产量的90%-95%是光合作用的产物。在生育过程中,,茶树对光谱成分、光照强度、光照时间等有着与其他作物不完全一致的要求和变化。蓝光为短波光,在生理上对氮代谢、蛋白质形成有重大意义。紫光比蓝光波长更短,不仅对氮代谢、蛋白质的形成有大的影响,而且与一些含氮的品质成分,如氨荃酸、维生素和很多香气成分的形成有直接的关系。因此,最适宜在露重雾多,蓝、紫光丰富的漫射光条件下生长。